Recepty

Cuketový chleba z pekárny

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>400 g najemno nastrouhané cukety*1lžička cukru*2lžičky soli*2lžičky sušeného droždí*300 g hladké mouky*100 g žitné mouky*200 g celozrn. mouky*kmín*slunečnice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do nádoby dáme nastrouhanou cuketu, neždímu ji, nechám ji i s vodou, pak nasypu mouky a do jednoho rohu dám sůl a do protějšího cukr s droždím. Pekárnu nastavíme na střední hmotnost, střední kůrku a základní program na chleba. Při promíchávání je potřeba sledovat co dělá těsto, záleží na tom, jak je cuketa šťavnatá, někdy je třeba přidat trošinku vody, ale spíše přidávám mouku. Po zvukovém signálu přisypeme kmín a slunečnici. <br> Chlebík je výborný, vláčný:-)