Postup
<br>
<br>1 kg Cuketa / 1/2 kg Červená paprika / 1/2 kg Zelená paprika / 1/2 kg Cibule drobně pokrájená / 1 lžíce Sůl / 1 lžíce Cukr / 6 lžíce Sojová omáčka / 6 lžíce Worchester / 1/4 l Rostlinný olej / 900g Kečup - ostrý / 900g Kečup - jemný<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1kg cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky, 1 kg paprik očistíme a nakrájíme na kostičky, 0,5 kg cibule nakrájíme a přidáme : 6 polév.lžic sojovky, 2 pol. lž. worčestru, 2 pol.lž. cukru, 1 pol. lž.soli a 2,5 dcl oleje, na závěr kečupy. Vše zamícháme a povaříme cca 20 minut, naplníme skleničky a ještě zavaříme. Zavářím od oka bez teploměru, zhruba na 80°C 20-30 mnut.