Postup
<br>
<br>800 g moučných brambor, sůl, 300 g hladké mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ve slupce a ještě teplé oloupeme a prolisujeme na vál, osolíme a přidáme mouku. Pořádně prohněteme a tvoříme válečky tlusté asi 1,5 cm a z nich krájíme kousky cca 2 cm, které v dlaních zakulatíme, případně můžeme vidličkou dotvarovat vroubky. Vaříme v osolené vodě a po vyplavání na povrch vyndaváme.