Postup
<br>
<br>Přibližně na 12 knedlíků: 1 měkký tvaroh (používám kostku, ne ve vaničce), 1 vejce, 4 vrchovaté lžíce strouhanky, 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, ovoce (jahody, borůvky, meruňky).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny ingredience smícháme, vyválíme na válečky, které rozkrájíme na placičky. Z nich pak tvoříme knedlíky plněné ovocem. Vaříme v osolené vodě přibližně 10 minut. Uvařené posypeme strouhaným tvrdým tvarohem a moučkovým cukrem a polyjeme rozpuštěným máslem.<br>Zkoušela jsem víc receptů na knedlíky, ale k tomuto rodinnému se vždycky vracím, protože je opravdu nejlepší. Syrové knedlíky si dělám také do zásoby do mrazáku, akorát musím každý knedlík zabalit do potravinové folie, aby se neslepily. Pak je přímo z mrazáku dávám do vařící vody a vařím přibližně 20 minut.