Postup
<br>
<br>králík, čerstvé bylinky, olivový olej, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Recept mého manžela... králíka naporcujeme, omyjeme, osolíme, promažeme olivovým olejem a čerstvými bylinkami dle chuti (libeček, bazalka, tymián apod.) a necháme den odležet. Podlejeme trochou vody (maso pustí hodně šťávy), dáme večer do trouby na 100 stupňů do zakrytého pekáčku a necháme do rána, ráno jen dopečeme asi půl hodiny odkryté na 160 stupňů do růžova.<br><br>My jsme pekli cca 8 hodin, pokud budete péct déle, měla by stačit teplota kolem 80-90 stupňů. <br><br>Maso je tak jemné, že se dá roztírat na chleba... <br><br>Podáváme s čímkoliv dle chuti - brambory, rýže, zelenina, špenát a bramborový knedlík apod.