Postup
<br>
<br>8 - 10 lžic cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 4 žloutky, 500g mascarpone, 250 ml smetany na šlehání, 1 dcl vaječného likéru, 100 g hořké čokolády, 1 větší balíček piškotů (240g), 8 kiwi hrníček silné černé kávy, 80g kakaa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve uvaříme silnou černou kávu, aby nám stačila vychladnout a oloupeme kiwi.<br>Potom připravíme krém - žloutky s cukrem a vanil. cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mascarpone a do tuha vyšlehanou šlehačku, vaječný koňak a nahrubo nastrouhanou hořkou čokoládu.<br>Do dortové formy (vystlané igelitovou fólií) naskládáme na dno piškoty namočené ve vychladlé kávě, na ně vlijeme 1/4 krému, na to naskádáme na kolečka nakrájené kiwi a potom potřeme druhou 1/4 krému. Potom celé ještě jednou opakujeme - piškoty namočené v kávě, krém, kiwi a zakončíme zbytkem krému. <br>Nakonec ještě posypeme celý povrch dortu kakaaem.<br>Podáváme vychlazené, nejlépe polité vaječným koňakem.<br>Je úžasný, ale dlouho nevydrží, jen se po něm zapráší.... :-)<br><br>