Postup
2 menší cukety, asi 5 malých brambor, 3 rajčata, stroužek česneku, 2 snítky libečku, sůl, pepř, olivový olej, asi 100ml bílého vína, curk, ocet a kečup podle chuti, hrst parmazánu
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukety a brambory nakrájíme na kousky, přidáme nasekaný česnek a libeček, orestujeme na oleji. Po chvíli přidáme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, podlijeme trochou vody a vínem, přidáme sůl, pepř a dusíme. Ke konci dochutíme kečupem, octem a cukrem. Na talíři posypeme parmazánem.