Recepty

křupavý chleba

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>200 ml piva cca 100 ml vody 2 rovné lžičky soli kmín 1 lžíce oleje 1 lžíce jablečného octa 1 lžíce sušené bramborové kaše v prášku 100g směsi na selský chléb 150g pšeničné hladké mouky 250g mouky na domácí chléb 150g kvasu 15g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do pekárny dáme tekuté a ostatní:<br>Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení<br>ohlídat.<br><br>Těsně před kynutím jsem nasypala dýňová semínka<br>Po vykynutí jsem těsto s pekárny přendala do vhodné formy a ještě nechala vykynout.<br>Pekla jsem v předehřáté troubě, tak jak jsem zvykla.<br><br><br>Tenhle chlebík dělám dost často, protože celkem dlouho vydrží dobrý :-)<br>Nechala jsem se inspirovat těmito stránkami <br>http://domacipekarny.dama.cz/rady.php?d=24<br><br>