Postup
150 g HERA 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 150 g moučkového cukru 3 vejce 1 šálek mléka mražené švestky drobenka
POSTUP PŘÍPRAVY
Změklou Heru utřeme s cukrem, přidáme žloutky a našleháme. Postupně do směsi přidáváme mouku, prášek do pečiva a mléko. Nakonec těsto zlehčíme sněhem z bílků. Pekáček vymažeme tukem a vysypeme moukou, rozetřeme do něj těsto, poklademe mírně rozmraženými švetskami, posypeme drobenkou a v předehřáté troubě upečeme.