Recepty

CITRONOVÁ KUŘECÍ PRSÍČKA S PEPŘEM, recept z knihy Petra Havlíčka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>2 kuřecí prsa, 1 stroužek česneku, trocha citronové kůry, 1 lžíce olivového oleje, šťáva z půlky citronu, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky oregána, podle chuti čerstvě namletý pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Porce pro 2 osoby.<br>Kuřecí prsa naklepeme na tenké řízky. <br>Nasekaný česnek, citonovou kůru, pepř, šťávu z citronu, olej, sůl i oregano smícháme v misce a touto marinádou potřeme plátky kuřecího masa. <br>Necháme marinovat asi 2 hodiny v ledničce.<br>Poté kuřecí prsíčka zvolna grilujeme nebo restujeme na pánvi dozlatova.<br><br>Podávejte s bramborem a okurkovým salátem s trochou olivového oleje nebo grilovanou letní zeleninou a chlebem.