Postup
<br>
<br>Půlka staršího chleba - nejlépe šumavy, půl tuctu vajec, 5 deka výběrové šunky, dvě sladkokyselé okurky, rajče utržené ze zahrádky případně to hypermarketové, dva stroužky česneku, malá cibulka, žampion, Dyjonská hořčice, keřup, sůl, vepřové sádlo.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Osolíme rozšlehaná vejce v nichž pečlivě obalíme nakrájený chléb který ihned vkládáme na rozpálený tuk v teflonové pánvi. Chleba smažíme spíše krátce - mírně do zlatova. Spolu s chleby osmažíme jen tak do zlatova cibulku a žampionové plátky. Vyndané chleby potřeme dle chutě hodujících buďto kečupem (mají v oblibě děti) nebo hořčicí, případně nepotíráme vůbec. Navrch dáme zbylé ingredience (šunku, rajče a okurku na plátky). Na jednom chlebu nemícháme česnek s cibulí, osobně dávám česnekové plátky na hořčicové chleby a cibulku na kečupové.