Postup
<br>
<br>2 sklenice mouky (Mix B, Mix C, Mantler) – použila jsem Mix B, 10 dkg másla (Hery), 4 vejce,2 sklenice vody, špetka soli. Krém: 800 ml mléka, 2 pudinky. Heru, cukr.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vodu s tukem a solí ohřejeme na malém plamenu (nevaříme!!!). Odstavíme z ohně a pomalu vsypeme mouku a mícháme, až je těsto hladké. Necháme vychladnout a do vlažného vmícháme postupně vejce vařečkou (dělala jsem ručním šlehačem, ale jen trošku a pak domíchala vařečkou). Pak těstem naplníme cukrářský sáček a na plech s pečícím papírem děláme věnečky, banánky nebo lžící větrníky. Dělala jsem 2x na 1 kus věnečku. Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. cca 10 – 15 minut. Vlažné rozřízneme a plníme krémem. Z této dávky je cca 90 věnečků velikosti 3 - 4 cm. Uvaříme pudink a vychladlý smícháme s máslem (Herou) a cukrem ušlehaným. <br>Pokud bude těsto řídké, nevyhazujte. Dejte na plech s vymazaným pečícím papírem a upečte. Pak můžete dát krém. <br><br>Přeji dobrou chuť!!!!