Recepty

Sojové maso se zeleninou

📊 náročné

Ingredience

  • Sojové maso - kostky, nudličky1
  • Vývar z kostky1 7
  • Česnek 1 -2 18
  • Solamyl
  • Olej
  • Sojová omáčka
  • Cuketa mladá200 1
  • Pórek150 1
  • Paprika - různé barvy300 1
  • Čínské zelí300 1

Postup

<p>
Sojové maso si připravíme dle návodu, jen do vývaru navíc přidáme rozmáčknutý česnek. Po uvaření maso necháme okapat, česnek vyndáme, maso pokapeme trochu sojovou omáčkou a zaprášíme lžící solamylu. Na rozpáleném oleji ve větší pánvi orestujeme, pak vyndáme a necháme stranou. Do pánve přidáme trochu oleje a všechnu pokrájenou zeleninu, restujeme zprudka. Zelenina by měla zůstat na skus, nesmíme jí restovat ve vysoké vrstvě a osolenou, jinak se nám začne dusit. Po orestování dochutíme solí, pepřem, sojovou omáčkou, přidáme sojové maso, promícháme a ještě krátce na pánvi prohřejeme.
Podáváme s bramborem, pečivem nebo rýží.

</p>