Postup
<br>
<br>500g italských těstovin (penne, farfale), sůl, dvě lžíce javorového sirupu, tři lžíce slunečnicového oleje, lžíci rýžového octa nemáte-li rýžový použijte malinový při nejhorším . . . dobře teda osmiprocentní klasiku, 150g tyčinek surimi, lžíci citronové šťávy, lžíci cukru krupice, 300g salátové okurky, sladkokyselou okurku, pár žampionů ze sladkokyselého nálevu, dva stroužky českého česneku, papriku dle barevného uvážení - žlutou, oranžovou, červenou případně mix (zelené variety jsou nevhodné).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uvařené těstoviny v konzistenci al-dente procedíme studenou vodou a vložíme do nerezové mísy kam přidáme nakrájenou zeleninu na kostičky a žampióny na půlku. Zamícháme s utřeným česnekem a dalšími ingrediencemi. Nutno podávat chlazené.