Postup
<br>
<br>Krkovička (plecko), cibule, sádlo, mletá paprika, kysané zelí, česnek, mléko<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cibuli a sádlo necháme jemně zpěnit, aby zůstalo světlé. Zamícháme mletou papriku, nesmažíme ji. A ihned maso nakrájené na malé kousky, posolíme, pokmínujeme -> osmahneme. Podlijeme horkou vodou a dusíme.<br>Ze sádla a mouky uděláme jíšku a spolu s kysaným zelím přidáme k poloměkkému masu.<br>Často mícháme a dusíme do měkka.<br>Před koncem můžeme přidat prolisovaný česnek a mléko.<br>Podáváme s kynuým knedlíkem.