Postup
<br>
<br>TĚSTO : 6 vajec , 300g krupicového cukru, 260g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 1/2 dcl oleje, 1 1/2 dcl vody, 1 lžíce kakaa, čokoládová poleva, marmeláda.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky vyšleháme s cukrem přidáme střídavě mouku s práškem do pečiva, olej, vodu a nakonec sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme kakao. Dáme péct do dvou forem srnčího hřbetu. Upečené těsto které vychladlo, krájíme na stejně široké plátky a střídavě mažeme světlé, tmavé marmeládou a krémem za sebou. Celé to polijeme čoko. polevou a vložíme vychladit do lednice. Nejlépe do druhého dne, aby se pěkně řezy proleželi. Krájíme šikmo.<br><br>KRÉM :<br>2 vejce<br>2 lžice moučkového cukru<br>1 1/2 lžice kakaa<br>250g másla<br>Postup je : Vejce s cukrem a kakaem šleháme nad párou, do zhoustnutí a poté do vychladlého přišleháme máslo.<br>Přeji dobrou chuť.