Postup
<br>
<br>2 hrsti ovesných vloček 1 lžíce kmínu 1,5 l zeleninového vývaru nebo vody 2 lžíce olivového oleje sůl, bylinky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>…je polévka, kterou si bude pochvalovat každá hospodyňka. Náklady na ni jsou minimální, ovšem výživové hodnoty maximální. Vždyť ovesné vločky obsahují příznivý poměr rozpustné a nerozpustné vlákniny, mají ideální skladbu aminokyselin, vitaminů a minerálů. Lichotí našemu zažívacímu ústrojí, tedy i zdraví.<br>Vločky s kmínem v hrnci nasucho krátce opražíme, zalijeme vývarem (nebo vodou) a vaříme 20 minut. Poté rozmixujeme a ještě přecedíme přes síto. Dochutíme solí, vmícháme olivový olej. Do odstavené polévky můžeme vmíchat 1 velké vejce.<br>Je hutná a vynikající!<br>ZELENINOVÝ VÝVAR<br>3l hotového zeleninového vývaru<br>Základem zdravé kuchyně je příprava zeleninového vývaru. Nebojte se ho připravit více, když jej zchladlý uchováte v lednici, vydrží tři dny a poslouží pro vaření polévek, luštěnin, do omáček atp.<br><br>1 velká mrkev<br>½ celeru<br>1 petržel<br>4 řapíky řapíkatého celeru<br>2 rajčata<br>1 cuketa<br>1 cibule<br>1 palička česneku<br>svazek zelené petrželky<br>kousek namočené řasy wakame<br>celé nové koření<br>celý pepř<br>bobkový list<br>špetka kmínu<br>asi 3,5 l vody<br>sůl.Zeleninu důkladně omyjeme, ale neloupeme ji. Vaříme s kořením a řasou wakame hodinu mírným varem, poté scedíme.Jinak Vás zvu na facebooku do skupiny Domácí kuchyně máme tam hodně dobrot a rádi uvítáme i Váš recept a my se inspirujeme!<br>https://www.facebook.com/groups/290313947689317/