Postup
<br>
<br>Těsto: 10 vajec 250 g cukru krupice 300 g polohrubé mouky trochu hrubé mouky 1 1/2 prášku do pečiva 10 lžic oleje Krém: karamelizované Salko vyšlehané s 1 máslem Na potažení marcipán a mléčná hmota<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a na konec sníh z bílků. Pekla jsem ve formě na bábovku a část ještě v malé nerez mističce, obě formy samozřejmě vymazané a vysypané. Lépe je péct den dopředu, těsto se pak nedrobí a nepraská. Prostředek "kopečku" jsem vykrojila sklenicí. Bábovku jsem prokrojila na třikrát, "kopeček" dvakrát. Krásně to na sebe pasovalo, nemusela jsem ani okrajovat. Promazávala jsem karamelovým krémem a rybízovou marmeládou. Panenku jsem zabalila do folie a dala do středu. Krémem jsem potřela celou "sukni", dala do lednice na půl dne ztuhnout a pak jsem potahovala marcipánem, mléčnou hmotou a zdobila cukrářskými perličkami. Marcipán jsem obarvila červeným potravinářským barvivem a doladila troškou hořkého kakaa, aby červená tolik nezářila. Bílou mléčnou hmotu jsem koupila.<br><br>