Postup
<br>
<br>Těsto:4 žloutky,120g měkké Hery,70g cukru( moučka),1 vanilkový cukr,150g hladké mouky,PDP,špetka soli.Sníh:170g cukru krupice,4 bílky,50g mandlových lupínku.Tvarohová náplń:300g rebarbory,200g jahod(muže být i obráceně),1 vanilkový pudink,6 PLcukru,50 ml vody.Krém:200ml smetany ke šlehání,500g tvarohu,100g cukru,),20g želatiny od Dr.Oetkera.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze všech ingredienci uděláme těsto a rozdělíme ho na 2 díly.Z bílku a cukru vyšleháme pevný sníh.1 díl těsta dáme do dortové formy (s pečicím papírem),na to dáme půlku sněhu a posypeme mandlovými lupínky.Pečeme při 160°C dorůžova (asi 20-25 minut).Tím -to způsobem upečeme druhou placku.Náplň:očištěnou,nakrájenou rebarboru smícháme s cukrem a jahodami,dáme do hrnce, přikryjeme pokličkou a necháme na mírném ohni dusit.Vlijeme rozpuštěný vanilkový pudink a vaříme do zhoustnutí.Necháme trochu vychladnout.Na upečenou placku dáme rebarboro-jahodovou náplň a necháme ztuhnout.Tvarohová náplň:tvaroh vyšleháme s cukrem,přidáme vyšlehanou šlehačku a rozpuštěnou želatinu.Náplň nalijeme na pudinkovou náplň,na to dáme druhou placku a dáme na 4 hodiny do ledničky ztuhnout(ja jsem dala do mrazáku na 1 hodinu,krasně ztuhl).<br><br>