Postup
<br>
<br>Kachní prsa (s kůží nebo bez) pomeranč zázvor (sušený nebo čerstvý) vývar sůl solamyl sojová omáčka, med<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kachní prsa nařežeme na špalíky (možno ponechat kůži a nebo bez kůže a nebo část špalíčů s kůží část bez)<br>Prsa naložíme do sojové omáčky smíchané se solamylem a medem, můžeme osolit (nemusíme, záleží jakou máte sojovou omáčku) okořeníme zázvorem, vymačkáme pomeranč. (dobré je přidat i trochu pomerančové kůry nastrouhané na tenoučké nudličky)<br>Necháme tak hodinu marinovat.<br>Rozpálíme pánev a prsa z prudka opékáme. Kůže pustí tuk,takže nemusíme dávat na pánev žádný tuk. Vypékáme špalíčky dokud není kůže pěkně hnědá. Tuk,který kůže pouští můžeme sbírat a dávat pryč. (hodí se pak klidně pod pečené kuře nebo s chlebem mňam)<br>Když máme špalíčky hezky opečené, podlijeme vývarem a přidáme na kostičky nakrájený pomeranč a dusíme do měkka. Dochutíme solí.<br><br>Trvá to cca 20 minut, prsíčka jsou krásně měkká! Je to mňamka.<br>Zdobíme nakrájeným pórkem. A podáváme s bramborovou kaší, rýží, hranolkama, jak kdo chce. Klidně i jen tak se salátem.