Recepty

Vepřový tokáň

📊 náročné

Ingredience

  • Vepřová kýta vepřová plec400 1
  • anglická slanina60 1
  • Cibule menší2 7
  • Olej1 4
  • Hladká mouka1
  • Paprika - sladká1
  • Vývar1 6
  • Rajčata3 7
  • Červená paprika2 7
  • Česnek3 18
  • Smetana 12% nebo zakysaná1
  • sůl
  • Černý pepř

Postup

<p>
V hlubší pánvi opečete nakrájenou slaninu, přidejte maso nakrájené na nudličky, osolte, opepřete a opečte. Pak přidejte cibuli nakrájenou na měsíčky, ještě opékejte, přidejte olej, zasypte lžící mouky, lžičkou papriky a lehce osmahněte. Podlijte vývarem a duste do měkka. Až je maso měkké, přidejte oloupané krájené rajčata, nakrájenou papriku a nasekaný česnek. Krátce poduste, vmíchejte smetanu a prohřejte, už nevařte. Jako přílohu podávejte noky, rýži, těstoviny bramborové knedlíky. DOBROU CHUŤ!!!

</p>