Recepty

Třešňové řezy

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 Hera 25O g moučkového cukru 5 vajec 260 g molohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva trochu mléka kakao třešně KRÉM: šťáva z třešní 1/2 l vody 2 polévkové lžíce cukru vanilkový puding 25O g másla čokoláda na vaření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Utřeme heru, moučkový cukr a žloutky. Dále přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva, trochu mléka a nakonec sníh z oddělených bílků.<br><br>Do třetiny těsta přidáme kakao a na vyšší plech nalijeme nejdříve světlé těsto, pak tmavé, poklademe kompotované vypeckované třešně a upečeme při 180°.<br><br>Krém:<br>štěvu z višní doplníme vodou, přidáme cukr, puding a vaříme, až krém zhoustne. Utřeme máslo a přidáme k němu vychladlý krém. takto hotový krém natřeme na vychladlý koláč a nakonec polijeme čokoládovou polevou.