Recepty

Plněné žampiony s nivou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>žampiony, eidam, niva, 1 malá cibule, 1 párek, trocha rajčat pokud máte rádi, malá hrst vlašských ořechů, kelímek smetany<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Žampionům odstraníme nožičky (ale nevyhazujeme!!!) a nožem nebo lžičkou vyčistíme vnitřek.<br>2. Cibuli, párek a nožičky od žampionů nakrájíme na malé kostičky.<br>3. Na másle osmahneme cibulku, poté přidáme kousky párku a orestujeme. Po chvilce přidáme na kostičky nakrájené žampionové nožičky (a případně rajčata pokud dáváte) a ještě chvíli mícháme na pánvi.<br>4. Ořechy nasekáme na drobné kousky a přidáme do smažené směsi. Tou naplníme vyčištěné hlavičky žampionů, můžeme ještě posypat ořechy. <br>5. Vymažeme zapékací misku máslem a vyskládáme do ní naplněné žampiony. Posypeme nastrouhaným sýrem (já kombinuji eidam a nivu). Nakonec zalijeme trochou smetany a dáme do trouby zapéct asi při 175°.<br>6. Můžeme jíst jako hlavní jídlo, s brambory nebo zeleninou, nebo jako přílohu k masu :)<br><br>http://papajacrazyloved.blogspot.cz/