Postup
<br>
<br>3 kg vypeckovaných třešní, cukr, gelfix (tři balíčky) , kyselina citrónová (1 pytlíček)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Třešně si vypeckujeme, smícháme s gelfixem (já použila 3:1 ) a přivedeme k varu. Tyčovým mixérem jsem je trochu namixovala a po přejití varem jsem přidala cukr. Na 3kg třešní přišlo 1050g cukru. Pořádně provaříme a můžeme pro chuť a aby marmeláda krásně ztuhla přidat pytlíček kyseliny citrónové. Po nějaké době zkusíme na talířek kápnout trochu marmelády a necháme vychladnout, pokud ztuhne, je hotovo. <br>Plníme ještě horké do dobře vymytých a vysušených skleniček. Otočíme na cca 10 minut víčkem vzhůru a máme hotovo.<br>Z 3kg třešní mám 11 skleniček marmelády. <br><br>PS: vypeckování dá sice práci, ale za 100Kč a trochu času máme 11 skleniček domácí marmelády.