Recepty

kari Kuskus se zeleninou a kuř. masem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>kuskus podle počtu strávníků, cibule, zelenina - jarní cibulka, rajče, fazolové lusky zelené - mražené, hrášek - mr., kukuřice - mr. kari koření, sůl, voda nebo vývar, sýr na strouhání, olej, červená řepa, jablka, citr, šťáva, sůl, voda, křen<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuskus nasypeme do mísy a v poměru 1:2 zalejeme vařící vodou nebo vývarem, promícháme a necháme pod pokličkou nabobtnat.<br>Na malém množství oleje si osmažím nakrájenou cibuli na tenké proužky a pak přidám kuřecí maso (já měla vařené). Po chvíli přidám ohřátou mraženou zeleninu, koření a nabobtnaný kuskus a vše nechám trošku na pánvi osmažit. Kuskus je hrozně dobrý, když se trošku přismahne, je takový křupavý,ale nemusíte. Pak vypnu, vmíchám rajče a nakrájenou jarní cibulku. Servíruji na talíř sypané strouhaným sýrem.<br><br>Salát z řepy, ten nemusí být, můžete dát třeba čalamádu, listový salát, nebo třeba i kyselé okurky, prostě podle chuti :<br>Uvařenou řepu nastrouhám na jemném struhadle, přidám nahrubo nastrouhané jablko, třošku křenu když máte a dochutíme solí, citr šťávou, popřípadě cukrem a přidám trošinku vody a to je vše :o) <br><br>DOBROU CHUŤ<br><br>