Postup
<br>
<br>Asi půl kila vepřové plece vcelku, sůl, pepř, halali směs, bobkový list, nové koření, zakysaná smetana, asi 3/4 litru mléka (podle množství omáčky), lžíce másla, asi 3 lžíce cukru, asi 2-3 lžíce hladké mouky na zahuštění<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na trošce oleje. Přidáme menší skleničku halali, bobkový list, 2 kuličky nového koření, podlejeme trochou vody (asi 3dcl) a dáme dusit do tlakového hrnce asi na 40min (aspoň já to tak dlouho dělám, záleží na tlakáči).<br>Po uvaření maso vyjmeme zahustíme mlékem a moukou, ochutíme cukrem a před dovařením přidáme zakysanou smetanu a lžíci másla.<br><br>Dobrou chuť!!!