Recepty

Jahodovo-piškotové řezy

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>5 vajec,100g polohrubé mouky,140g moučkového cukru,lžička kypřicího prášku. KRÉM:1 vanilkový pudink,500ml mléka,200g másla,100g mouč. cukru. DÁLE:2 lžíce rumu,200g jahod,nastrouhaná čokoláda.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.Z bílků vyšleháme pevný sníh a postupně do něj přidáme cukr a žloutky.Nakonec vmícháme mouku s kyp. práškem.<br>2.Těsto nalijeme do pekáčku (menší plech) s peč. papírem a pečeme při 180°C.<br>3.Na krém si uvaříme pudink který necháme vychládnout.Pak vyšléháme změklé máslo a pomalu do něj přidáváme pudink.Přisladíme a ochutíme rumem.<br>4.Piškot rozkrojíme na dvě části.spodní plát pokapeme rumem a potřeme krémem.Potom rozložíme nakrájené plátky jahod apřiklopíme druhou polovinou piškotu.Tento plát také pokapeme rumem a potřeme krémem,ozdobíme nastrouhanou čokoládou a čtvrtkami jahod.