Postup
<br>
<br>rozkvetlé květy černého bezu asi 250g hladké mouky 1/4 litru mléka 2-3 vejce 1 lžíce oleje 1 lžíce bílého vína(nemusí být, já nedávám) olej na smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>do misky dáme mléko, rozmícháme v něm vajíčka, olej a nakonec mouku, té dáme tolik aby těstíčko nebylo moc řídké a ani moc tuhé.( asi zhruba těch 250g).<br>Bezové květy opereme, okapeme a namáčíme do těstíčka. Dáme na rozehřátý olej a smažíme. Poté ustřihneme stopku a osmažíme z druhé strany. Hotové se mohou podávat buď na sladko se skořicí nebo s marmeládou. Nebo na slano třeba s kečupem.<br><br>