Postup
<br>
<br>na 2 sklenice, 250 ml: 500 g rajčat, 1 špetka cukru, 3 stroužky česneku, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z rajčat vykrojíme stopku, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na kostičky. Přidáme cukr, necháme vzkypět a přimícháváme lisovaný česnek. Vaříme na mírném ohni 10 minut. Rozmixujeme,osolíme, opepříme a dáme do sklenic. Uzavřené uchováme 4 týdny.