Postup
<br>
<br>4 vejce, 2 vanilkové cukry či 50g cukru, 130-150g polohrubé mouky(dle potřeby), 2 lžičky jemně mleté kávy, 1 větší - vidličkou rozmačkaný - banán.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oddělíme žloutky a bílky zvlášť, bílky vyšleháme do tuhého sněhu, postupně zašleháme žloutky, cukr a opatrně pomaloučku i mouku smíchanou s kávou. Nakonec přidáme vidličkou rozmačkaný banán, zlehka promícháme. Těsto vyklopíme na pečící papír a upečeme. Je to hned hotové, stačí pár minut, každý zná svou troubu, poté necháme chvilinku "vydýchnout". Zamotáme v pečícím papíru do roládky, a když vychladne, rozmotáme, opatrně sundáme papír a můžeme čímkoliv plnit, já tentokrát potřela jahodovou marmeládkou a vanilkovým krémem, co mi zbyl z dortíčku...a je to rychlá a mňamková dobrotka...dobrou chuť. :-)<br>Recept na vanilkový krém mám u sebe v albíčku s recepty. :-)