Recepty

Řezy s jogurtovo-smetanovým krémem (aneb ňamka od kolegyně z práce)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>4 vejce (žloutky a bílky zvlášť), 25 dkg cukru, 25 dkg hladké mouky, 1/2 prdopeč, 10 lžic horké vody, 10 lžic oleje, 500g bílého jogurtu Holandia (lze i jiný bílý, ale Holandie je hustá a osvědčená), ztužovač, mandarinkový kompot, želatina (sáček Dr.Oetker, šťáva z kompotu, voda)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>piškot: 4 žloutky, horkou vodu, olej a cukr třeme. Přidáme mouku s prdopeč a sníh ze 4 bílků. Pečeme na pečícím papíře.<br>na vychladlý piškot navrstvíme krém: ušlehat šlehačku (možno přidat ztužovač), přisladit dle chuti a vmíchat jí do jogurtu (POZOR, ne naopak !!!!)<br>poklást ovocem a lehce přelít želatinou připravenou podle návodu na sáčku.<br>Toto není můj recept, mám ho od kolegyně z práce, ale řezy jsou tak úžasné, že je ráda doporučím dál. Jsou rychlé, snadné a výborné (šťavnaté, osvěžující....)