Postup
<br>
<br>500 g strouhaných jablek 500 g polohrubé mouky 300 g cukru 2 vejce 100 ml mléka 200 ml oleje 2 lžičky prášku do pečiva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vybereme nejlépe nakyslá šťavnatá jablka,slupku oloupejte,vyloupejte jádra,a dužinu<br>nastrouhejte na hrubším struhadle.Připravenou hmotu přidejte k mouce,smíchané s <br>práškem do pečiva a cukrem,a vše na sucho promíchejte.Strouhaná jablka se sypkými<br>přísadami obalí a díky tomu rovnoměrně prostoupí celý objem těsta.Vzápětí můžete<br>přidat olej,opět zamíchejte a přilijte vejce rozšlehaná v mléce.Hmotu znovu rychle důkladně<br>promíchejte a nalijte do tukem vytřené a hrubou moukou vysypané formy.Zvolte raději <br>větší formát,protože hmota s jablky má značný objem.Pak zvolna pečte ve středně vyhřáté troubě,<br>asi 50 min.Bábovku nakonec podávejte posypanou směsí vanilkového cukru s mletou<br>skořicí.Kromě jablek je možné použít i jiné ovoce,např.hrušky,kompotované broskve,<br>nebo třešně.