Recepty

Maso pod peřinkou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Libovolné maso - kuřecí stehna,čtvrtky,kousky masa,vepřová kotleta,kousky,sojové maso,krůtí,králičí atd..,1 cibule,3 starší rohlíky,trochu mléka,2 vajíčka,čerstvou petrželku nebo pažitku,sůl,pepř,koření - nekombinujeme červené koření se zeleným,takže buď kombinace paprika,kari,grilovací atd nebo kombinace bazalka,oregano,majoránka atd.Kdo má rád tak česnek a anglickou slaninu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso si osolím,opepřím a na trošce oleje osmahnu do zatáhnutí,přidám na kolečka pokrájenou cibuli a dle chuti slaninu.Mezitím si nakrájím na kostičky rohlíky,zaliju mlékem,osolím,opepřím,přidám dva žloutky a koření dle zvolené kombinace nebo prostě co kdo má rád.Nakonec vmíchám nakrájenou petrželku nebo pažitku,sníh z bílků a utřený česnek- kdo ho může,já dávám jen někdy.Maso s cibulí vložím do pekáče,zaliju hustou nádivkou a peču na 200 stupňů cca 30 minut,záleží na druhu masa.Ke konci odkryju,aby se nádivka pěkně upekla zvrchu.Je to rychlé a moco dobré,my k tomu jíme už jen brokolici v páře.