Postup
množství dle počtu strávníků (dělala jsem pro 2 osoby): kukuřičné penne, menší paprika (jakékoliv barvy), několik růžíček mírné podušené brokolice, hrst cherry rajčátek, půl kelímku sýru cottage (Pilos), vyklíčené fazolky mungo na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
Do hrnce s osolenou vodou si dáme vařit kukuříčné penne.Mezitím si na oleji orestujeme nakrájenou papriku, podušenou brokolici, nakrájená cherry rajčátka, ochutíme solí a pepřem a zlehka vše orestujeme. Nakonec vmícháme sýr cottage a uvařené těstoviny. Společně ještě krátce prohřejeme v pánvi, stáhneme z ohně a přídáme naklíčené mungo (tepelně neupravujeme, protože bychom ztratily jejich výživovou hodnotu).Je to velmi chutné a dietní jídlo!DOBROU CHUŤ!