Postup
<br>
<br>těsto: 45 dkg polohrubé mouky 15 dkg moučkového cukru 25 dkg tuku (1/2 másla + 1/2 hera) 1 vejce 1 lžička prášku do pečiva + 2 lžíce kakaa a 2 lžíce mléka ..... krém: 250 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku 2 měkké tvarohy 15 dkg moučkového cukru 2 vanilkové cukry šťáva a nastrouhaná kůra z 1/2 citronu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto:<br>Všechny přísady mimo kakaa a mléka prohněteme a rozdělíme na 2 části. Do jedné přidáme kakao a mléko a důkladně zapracujeme a dáme na hodinu do mražáku v igelitovém sáčku. Světlé těsto vymačkáme na plech, nezapomeneme na zvýšený okraj.<br><br>Krém:<br>Z mléka a pudinku uvaříme hustou kaši. Utřeme tvaroh s cukrem, citronovou šťávou, citronovou kůrou a teplou kaší.<br><br>Krém natřeme na světlé těsto a nastrouháme nahrubo ztuhlé tmavé kakaové těto z mražáku.<br><br>Pečeme při 160 stupních 50-60 minut. Přeji dobrou chuť.<br><br><br>Koláček je opravdu vynikající, ani to nedá tolik práce, jak to vypadá. Recept jsem převzala z jednoho časopisu, aby mě někdo neobvinil, že už to někde četl :o)).