Postup
<br>
<br>Smetanová houbová omáčka ingredience:
200g čerstvých hub, trochu citronové šťávy, 1 cibule, 80g másla, 40g hladké mouky, 3/8l vývaru,(nebo 1/4 masox) sůl, 1/8l kyselé smetany<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Očištěné houby nakrájíme na plátky, pokapeme citronem a dusíme na polovině másla s jemně nasekanou cibulí. Z druhé poloviny másla a mouky připravíme jíšku (nebo zahustit hl.moukou), zředíme ji vývarem a 20 minut povaříme. Přidáme sůl, houby, a na konec smetanu.
Podáváme taky klasicky houskový knedlík.
A výsledek? Viz foto. Dobrou chuť