Postup
<br>
<br>125 g másla(hery),10 polévk. lžic mléka
75 g cukru1 vejce
špetka soli
250 g hladké mouky
1 lžička pr. do pečiva
500 g rebarbory(oloupané a nakrájené na kostičky)
Poleva:3 žloutky,75 g cukru,1/2 lžičky mleté skořice
1 kelímek zakysané smetany(150 g)
2 bílky(na sníh)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jednoduchá a chutná dobrota
1.máslo s cukrem utřeme,přidáme vejce,mléko,mouku,prášek do pečiva,
vše smícháme v husté těsto,které rozetřeme do formy(nejlépe na pečící papír)
a uhladíme,aby bylo stejné po celé ploše.
2.omytou,oloupanou rebarborku,kterou jsme pokrájely rozprostřeme po celém těstě aby nebyl kousek prázdný,
Dáme do rozehřáté trouby na 170 st(mám elektrickou troubu).a necháme péct pozvolna 40 minut a mezitím připravíme polevu a to tak,že ze 3 žloutků a cukru našleháme pěnu,přimícháme skořici,kelímek smetany(zakysané) a nakonec vmícháme zlehka sníh,aby se spojil s hmotou.
Po 40 minutách pečení nalijeme a rozrtřeme polevu na koláč a dále pečeme 20 minut,celkem tedy 60 minut,koláč je výborný,přeji dobrou chuť.