Postup
<br>
<br>Suroviny: 500g vepřové plece, 3 větší cibule, 3 lžičky drceného kmínu, 10 kuliček celého pepře+ 1 lžička mletého pepře, půl kostky masoxu-nemusí být, sůl podle chuti, sádlo, nebo olej pod cibuli, 5-6 stroužků česneku, 1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup<br>Cibuli si nakrájíme nahrubo a na sádle ji orestujeme hodně dohněda. Přidáme na kostky nakrájené, hodně pokmínované maso a ze všech stran orestujeme, až pustí šťávu. Zalijeme vodou, přidáme celý pepř-(nejlépe ve vajíčku na čaj, abychom ho nemuseli vytahovat z jídla), česnek, masox, sůl a dusíme doměkka. Když je maso měkké, zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a provaříme. <br><br>Poznámka<br>Vím, že je tady plno vepřových gulášů, ale tenhle je zase jiný a pokud můžu soudit, jiný i chuťově. Podle mne by byl ještě lepší na druhý den, kdy se všechno koření proleží. Kdysi to tak bylo a proto Daniela nemůže uvařit guláš, jaký jim kdysi chutnal. Tak snad bude chutnat, je bez papriky, ta cibule udělá své, šťáva je krásně tmavá.