Postup
<br>
<br>Krůtí maso - si pomeleme na mlýnku smícháme s mletým vepřovým nebo mix (hovězí a vepřové mleté maso) asi tak v poměru 2/3 krůtího 1/3 vepřového nebo mix mletého masa sůl, pepř, tymián, hořitce, česnek,vajíčko,rohlík nebo veka, mléko<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso cca 450gr ochutíme solí,pepřem,tymiánem,česnekem a přidáme velkou lžíci hořtice. Přidáme rozmočený rohlík v mléce a dobře promísíme.<br>Uděláme placičky, které dáme na olejeme vytřený plech, placičky posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě. Ke konci trochu podlejeme vodou aby se udělala šťáva.<br><br>K bramborům, br.kaši a nebo bez podlití do housek jako hamburger<br><br>DIP: Bylinková omáčka: smícháme 8 lžic oleje, 4 lžíce vinného octa, 2 kelímky kysané smetany, 1 nadrobno nasekanou cibuli, po 2 lžicích nadrobno nasekané petrželky, pažitky, kopru, dochutíme pepřem, solí a necháme v chladu odležet.