Postup
<br>
<br>1 střední lilek, 100g jogurtu (zakysané smatany), hrst strouhaného sýru, 1 vejce (nemusí být), 3 střední žampiony, sůk, pepř, olivový olej, provensálské koření, sušený česnek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Lilek podélně rozkrojíme, vydlabeme dužinu a polovinu dužiny nakrájíme na kousky. Lilek nasolíme a necháme asi 30min. Poté ubrouskem odsajeme přebytečnou vodu a lilek opět nasolíme. Smícháme jorurt, (vejce), kousky dužiny, kousky žampionů. Dochutíme solí, pepřem a kořením. Poloviny lilku petřeme zvenku i zevnitř olejem a naplníme směsí. Pečme na 180-200°C asi 45-60min.<br><br>