Postup
<br>
<br>500g kuřecích prsou, červené pesto, sůl, pepř, 200g anglické slaniny vcelku, 100g sušené šunky, bazalka, olivový olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrojíme tak, aby vznikl co největší plát, přes fólii mírně naklepeme, trochu osolíme, opepříme a potřeme pestem. Poklademe plátky sušené šunky, posypeme bazalkou a zarolujeme. Napíchneme na špejle buď vcelku (roláda, anglická, roláda, anglická) a poté nakrájíme jednotlivé špízy. Nebo krájíme každý kousek zvlášť a napichujeme postupně. Potřeme olivovým olejem a necháme min. 3 hod. odležet. Smažíme na grilovací pánvi bez tuku z obou stran.<br><br>