Postup
1 x tučný tvaroh, 100 gramů - na třetiny - dětské krupičky, polohrubé mouky - klidně celozrnné, strouhanky (tj. od každého asi 33,333 gramů :-) + 1 vejce
POSTUP PŘÍPRAVY
Vše smícháte :-) Klidně šlehačem. Chvilku nechte odpočinout a bobtnat. Pak tvarujete hady na pomoučeném vále. Trpělivé dělají mini knedlíčky - vážně mini, nabudou vařením. Nelekejte se, těsto je lepivé a jemné, ale při troše cviku, to máte hned hotové! Ty co spěchají krájejí hady na nočky.Vařit v osolené vodě, netuším jak dlouho. Dělám dle očka - prostě jeden vyndejte a rozkrojte!TAKHLE JE TO ALE PORCE TAK PRO 2 - 3 DĚTI - udělejte rovnou dvojitou dávku :-))) DLE NĚKTERÝCH, KTEŘÍ ZKOUŠELI I TO JE MÁLO :-) TAKŽE TROJITOU :-))))Po uvaření propíchnout nebo nakrájet ať může uniknout pára.A nyní dle chuti! Nejmaldší dcerka se smaženou strouhankou, máslem a cukrem. Já s jablečným pyré a skořicí. Manžel se sladkým tvarohem. Druhá dcera s máslem a cukrem. A nejlepší jsou samozřjemě přelité rozmačkanými čerstvými jahodami a cukrem či navíc s tvarohem či kysanou smetanou.Naučila jsem se je ve Vídni, proto jim tak říkám. Udělejte si těsto z více tvarohů dopředu, na tácku je hezky položte kousek od sebe, zmrazte, pak nandejte do pytlíčků a hodí se vždy :-)Dobrou chuť !