Postup
<br>
<br>1 KG NAMLETÉHO BŮČKU, NĚKDY DÁVÁM UŽ HOTOVÉ MLETÉ OD ŘEZNÍKA, 2DL MLÉKA, lžička vegety sůl máslo NÁPLŃ: 4 vejce, 30 dkg měkkého salámu, stroužek česneku, steril. okurek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bůček pomeleme a přidáme mléko, vegetu a sůl. Soli jenom trošku. Pořádně rukama propracovat aby se hmota nerozpadala. Uděláme z ní váleček, který zabalíme do mikrotenu a necháme přez noc uležet v ledničce.<br>Druhý den usmažím na másle vajíčka, přidám nakrájený salám, česnek a trošku osolím.<br>Maso si přez igeliťák rozválím a pokladu ho vajíčkovou směsí. Ještě přidám okurek. Maso smotám, zabalím do alobalu a nechám píct.