Postup
<br>
<br>500g polohrubé mouky, kostka droždí, mléko dle potřeby, olej na smažení Na sladko: Cukr, skořice, máslo Na slano: Kečup, česnek, 3 lžíce vody, 20g strouhaného sýra<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku nasypeme do zadělávací mísy, vytvoříme si kvasek, ohřejeme 300ml mléka stáhneme z plotny a do vlažného mléka rozdrobíme droždí. Čekáme než se vytvoří kvásek nabobtnáním droždí a pak ho vlijeme k mouce a vše promícháme. Pokud je těsto moc řídké přisypeme mouku. Tvoříme pomocí válečku velké placky, a vkládáme je do pánve s rozpáleným olejem. Pečeme z obou stran dozlatova. Správně by se na langoších měli tvořit boule. Na slanou variantu: Do mističky prolisujeme česnek, přidáme vodu. Hotový langoš potřeme prolisovaným česnekem, pokapeme kečupem a posypeme sýrem. Druhá varianta na sladko - rozehřejeme máslo, pomocí mašlovačky potřeme hotový langoš a potřenou stranou namočíme do skořicového cukru. Výborné jsou obě varianty. Je to nenáročné a skvělé. Přeju dobrou chuť.