Postup
<br>
<br>Korpus: 40dkg hladké mouky, 15dkg moučkového cukru, 1a1/2 lžíce medu, 1a1/2 lžíce rumu, 1 lžička sody, 2 vejce, 1žloutek, 8 dkg másla Krém:1 l mléka, 2 vanilkové pudingy, 2 lžíce hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, 20dkg másla, 15dkg moučkového cukru Ještě: 2x šlehačka, čokoláda na polevu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze všech ingrediencí na korpus uděláme tužší těsto,které rozdělíme na dva díly...rozválíme a upečeme...1x ve vyšším plechu a 1x na obyč.plechu...já peču na cca30x40cm...plechy vymazat a vysypat polomoukou...peče se z prudka ve vyhřáté troubě 220-250°C/4min...POZOR HLÍDAT..<br>...hned po vyndání z trouby je korpus měkký, ale při chladnutí ztvrdne...<br><br>Krém: z mléka, pudingů, hl.mouky, vanil.cukru a žloutků..uvaříme kaši...chladím ji v mixeru...když je chladnější, tak v ní rozpustím máslo a cukr... stále míchám...ještě vlahý naliju na korpus v hlubším plechu a rozmažu...ušlehám šlehačky a rozetřu na vychladlý krém...přiklopím druhou plackou...dávám ji naruby, aby byla buchta navrchu pěkně rovná...potřu čoko polevou...nechat uležet do druhého dne...<br><br>...je to velká mňamóza...<br><br>Dobrou chuť