Postup
<br>
<br>25 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 22 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 dl oleje, 1 dl vody, 4 vejce, šťáva ze 2 citronů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků ušleháme tuhý sníh, přišleháme asi polovinu cukru. Žloutky ušleháme s cukrem, postupně přidáváme vodu, olej, mouku s práškem do pečiva, citronovou šťávu. Nakonec vmícháme sníh. Těsto vlijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Pečeme cca 20 min na 180 st. Hotovou babetu můžeme rozkrojit, potřít džemem a polít citronovou polevou. <br>Já jsem ji jenom polila polevou - měla jsem ji dost nízkou - ale byla výborná!<br><br>