Recepty

Krůtí (kuřecí) kapsy s romadurem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Silnější plátky krůtích (kuřecích) prsou (asi 4 cm) odblaníme, nařízneme kapsu a vyplníme sýrovou směsí. Ta se vytvoří rozhňahňáním 1 romaduru, 1 cibule a na lepší rozmělnění jsem přilila trochu kefíru (lze i třeba mléko), přidala jsem bazalku a oregáno. Maso osolíme, opepříme, posypeme kořením (my rádi adžiku nebo kari - koření si zvolte dle vlastní chutě). Toť vše, náplň je akorát na 4 porce.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Naplněné kapsy spíchneme párátky, nandáme do pekáčku lehce vymazaného olivovým olejem a dáme na chvíli do trouby nepřikryté zatáhnout. Poté lehce podlijeme, přiklopíme a pečeme na 200°C, ke konci pečení odkryjeme a dopečeme kůrčičku.<br><br>Neděste se, když při pečení sýr trochu vyteče, udělá spolu s podlitím pěkné blátíčko na polití. <br><br>Jako přílohu jsme měli celerové hranolky z detoxu od Mačingové.<br><br>Dobrou chuť.