Postup
<br>
<br>750g mouky MIX-B Schaer, 120g cukru (krupice), 1 kávová lžička soli, 125g Hery, 3 žloutky, 10g sušeného nebo 40g čerstvého droždí, 400-450ml. mléka, hrst rozinek a mandlí (zapracovat do těsta ručně až po vykynutí), hořká čokoláda nebo celé mandle na ozdobu povrchu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vánočku zadělávám v domácí pekárně.Program těsto. Při hnětení těsta kontrolujeme hustotu- musí být vláčné! Množství těsta odpovídá dvěma vánočkám.Já dělám jednu velkou napříč na plech. Povrch potíráme vejcem a zdobíme čokoládou nebo mandlemi. Pečeme na pečícím papíře při telotě 150 stupňů C asi 45 min. Vánočka podle tohoto receptu mi jako jediná chutí připomíná tu z klasické mouky a u mě tenhle recept vyhrál na 100% tak se s vámi o něj musím podělit.