Recepty

Vaječná tlačenka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>5-8 vajec,1sterilovaný zeleninový salát (Moravanka, Kunjovanka - když nemáte můžete dát kyselé okurky, uvařenou mrkev, hrášek a papriku popř. další zelenina dle chuti), cibule, 200g měkkého salámu, menší majolka (popř. půl majolky a půl bílého jogurtu),1kostku masoxu, želatina na vaječnou tlačenku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zcedíme zeleninový salat. Když nemáte, nakrájejte okurky a uvařenou zeleninu. Nálev nevyléváme!!! K nakrájené zelenině přidáme nakrájené uvařené vejce, cibuli a nakrájený salám (podle chuti). Přidáme majolku (jestli chcete dietnější verzi, tak dejte jen půlku majolky a půlku jogurtu) a promícháme.<br><br>Zcezený nálev ze zeleninového salátu (nebo lák z okurek) doplníme do 300ml vodou. V polovině nálevu krátce povaříme kostku masoxu, dále nevaříme a vsypeme obsah sáčku želatiny na vaječnou tlačenku a za stálého míchání rozpustíme. Přilijeme druhou polovinu tekutiny a ještě promícháme. Vlijeme ke směsi a zamícháme. <br>Srnčí hřbet nebo jinou formu vyložíme potravinovou fólií, nalijeme směs a dáme do ledničky zchladnout. Necháme 2 hodinky ztuhnout.<br><br>