Postup
<br>
<br>2 skleničky vody, 1 sklenička oleje, špetka soli, 250g hladké mouky, 6 vajec, 2 smetany ke šlehání, 2 ztužovače šlehačky, 2 tvarohy, cukr podle chuti (vanilkový cukr), 250g povidel, 1dcl rumu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Odpalované těsto<br>Vodu, olej a špetku soli přivedeme k varu. Pak přimícháme mouku a odpalujeme cca 2 minuty. Necháme vychladnout a zašleháme (elektrickým šlehačem) 6 vajec.<br>2 plechy (menší) vyložíme pečícím papírem a natáhneme na něj slabou vrstvu těsta. Pečeme v troubě do zlatova. Troubu ze začátku neotvíráme.<br>Náplň<br>Tvarohy ušleháme s cukrem. Zvlášť ušleháme smetany se ztužovačem. Postupně do tvarohu zašleháme ušlehanou šlehačku.<br>Povidla rozmícháme s rumem a natřeme na spodní vychladlou placku. Na ně natřeme krém z tvarohu a šlehačky a přiklopíme druhou plackou, kterou mírně přitlačíme. Posypeme moučkovým cukrem.